Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 36130)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШульга, Оксана Сергіївна
dc.contributor.authorКовбаса, Володимир Миколайович
dc.contributor.authorШаран, Андрій Васильович
dc.contributor.authorПетрова, Жанна Олександрівна
dc.date.accessioned2013-11-04T11:19:51Z
dc.date.available2013-11-04T11:19:51Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractВинахід відноситься до харчової промисловості, а саме до харчоконцентратної промисловості. Він може бути використаний для виробництва екструзійного картоплепродукту з сухого картопляного пюре, і відрізняється тим, що як добавка використовується яблучний порошок.uk_UK
dc.identifier.citationПатент № 36130 UA, МПК А23L 1/214 (2006.01) Екструзійний картоплепродукт / Шульга О. С., Ковбаса В. М., Шаран А. В., Петрова Ж. О. : заявник і власник патенту Український державний університет харчових технологій. – № u 200807096 ; заявл. 21.05.2008 ; опубл. 10.10.2008, Бюл. № 19, 2008 р.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10917
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectяблучний порошокuk_UK
dc.subjectхарчоконцентратна промисловістьuk_UK
dc.subjectекструдовані продуктиuk_UK
dc.subjectсухе картопляне пюреuk_UK
dc.subjectхарчова цінністьuk_UK
dc.subjectяблочный порошокuk_UK
dc.subjectпищевая ценностьuk_UK
dc.subjectapple powderuk_UK
dc.subjectfood-concentrate industryuk_UK
dc.subjectextruded productsuk_UK
dc.subjectdry potato pureeuk_UK
dc.subjectnutritional valueuk_UK
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зерна
dc.titleЕкструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 36130)uk_UK
dc.typeTechnical Reportuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pkvmek36130.pdf
Розмір:
54.43 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти