Удосконалення технології квасу з буряковим соком для дієтичного харчування у ЗРГ
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Мазуренко, Н. І. Удосконалення технології квасу з буряковим соком для дієтичного харчування у ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Мазуренко Назарій Іванович ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2024. – 102 с.