Особливості організації роботи кав’ярень при готелях

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКозаченко, Ольга Михайлівна
dc.contributor.authorСильчук, Тетяна Анатоліївна
dc.contributor.authorНікітіна, Тетяна Андріївна
dc.date.accessioned2024-06-19T11:57:14Z
dc.date.available2024-06-19T11:57:14Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractОрганізація кав'ярень при готелях є надзвичайно актуальною в сучасному готельному бізнесі. Крім забезпечення гостей можливістю насолоджуватися вишуканою кавою та закусками протягом усього дня, кав'ярні також відкривають можливість показати культуру країни через подачу автентичних страв та десертів
dc.description.abstractThe organization of coffee shops at hotels is extremely relevant in the modern hotel business. In addition to providing guests with the opportunity to enjoy fine coffee and snacks throughout the day, coffee shops also offer an opportunity to showcase the country's culture through the serving of authentic dishes and desserts
dc.identifier.citationКозаченко, О. Особливості організації роботи кав’ярень при готелях / О. Козаченко, Т. Сильчук, Т. Нікітіна // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 3. – С. 285.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8035-4957
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0009-0005-3245-3287
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43534
dc.language.isouk
dc.subjectготельний бізнес
dc.subjectавтентичні страви
dc.subjectкав’ярні
dc.subjecthotel business
dc.subjectauthentic dishes
dc.subjectcoffee shops
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleОсобливості організації роботи кав’ярень при готелях
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
164 Peculiarities of the organization of coffee shops at hotels.pdf
Розмір:
292.7 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій