Ефективні ресурсозаощаджуючі способи в технології спирту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМаринченко, Віктор Опанасович
dc.contributor.authorКарпутіна, Маргарита Віталіївна
dc.date.accessioned2012-12-21T12:35:09Z
dc.date.available2012-12-21T12:35:09Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractДосліджено процес одержання спиртових бражок із застосуванням способу оцукрення сусла під час бродіння. Доведено ефективність такого способу оцукрення з точки зору економії ферментних препаратів.uk_UK
dc.identifier.citationМаринченко, В. О. Ефективні ресурсозаощаджуючі способи в технології спирту / В. О. Маринченко, М. В. Карпутіна // Тези доповідей 70-ої наукової конференції молодих вчених, аспірантів і студентів, 21-22 квітня 2004 р. - С. 14 -15.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4800
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectсуслоuk_UK
dc.subjectwortuk_UK
dc.subjectоцукрення
dc.subjectспиртові бражки
dc.subjectферментні препарати
dc.subjectосахаривание
dc.subjectспиртовые бражки
dc.subjectферментные препараты
dc.subjectconversion of polysaccharides
dc.subjectalcoholic brew
dc.subjectenzymes preparations
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleЕфективні ресурсозаощаджуючі способи в технології спиртуuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Effective resource.pdf
Розмір:
41.12 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей