Удосконалення програми-передумови «Прибирання/очищення та дезінфекція» системи управління безпечністю виробництва квасу «Полтавський хлібний» на ПрАТ «ФІРМА «ПОЛТАВПИВО»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Романко, А. І. Удосконалення програми-передумови «Прибирання/очищення та дезінфекція» системи управління безпечністю виробництва квасу «Полтавський хлібний» на ПрАТ «ФІРМА «ПОЛТАВПИВО» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Романко Анастасія Ігорівна ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2025. – 218 с.