Ukrainian food journal. Vol. 7. Issue 3
Вантажиться...
Дата
2018
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Ukrainian Journal of Food Science publishes original research articles, short communications, review papers, news and literature reviews dealing with all aspects of the food science, technology, engeneering, nutrition, food chemistry, economics and management. Ukrainian Journal of Food Science публікує оригінальні наукові статті, короткі повідомлення, оглядові статті, новини та огляди літератури з усіх аспектів харчової науки, техніки, інженерії харчування, хімії, економіки та управління.
Опис
Ключові слова
chemistry, management, food science, machinery, economy, техніка, харчові науки, хімія, економіка, управління, экономика, управление, химия, техника
Бібліографічний опис
Ukrainian food journal = Український харчовий журнал : internatinal scientific journal. Vol. 7. Issue 3 / National university of food technologies. - К. : NUFT, 2018. - 195 p.