Ukrainian food journal. Vol. 7. Issue 3
Дата
2018
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Ukrainian Journal of Food Science publishes original research articles, short communications, review papers, news and literature reviews dealing with all aspects of the food science, technology, engeneering, nutrition, food chemistry, economics and management. Ukrainian Journal of Food Science публікує оригінальні наукові статті, короткі повідомлення, оглядові статті, новини та огляди літератури з усіх аспектів харчової науки, техніки, інженерії харчування, хімії, економіки та управління.
Опис
Ключові слова
chemistry, management, food science, machinery, economy, техніка, харчові науки, хімія, економіка, управління, экономика, управление, химия, техника
Бібліографічний опис
Ukrainian food journal = Український харчовий журнал : internatinal scientific journal. Vol. 7. Issue 3 / National university of food technologies. - К. : NUFT, 2018. - 195 p.