Вплив порошків м'яти і календули на якість жирових начинок для вафель з впровадженням їх технології на проєктованому підприємстві у м. Скадовськ Херсонської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПисаренко, Юлія Олександрівна
dc.date.accessioned2022-10-12T16:09:43Z
dc.date.available2022-10-12T16:09:43Z
dc.date.issued2022
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2022-10-12T13:17:16Z No. of bitstreams: 1 181_Pysarenko Yuliia Oleksandrivna _1_65_125.pdf: 3594307 bytes, checksum: 4abeb79ffbc3241fa48f5ee55da47290 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-10-12T16:09:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Pysarenko Yuliia Oleksandrivna _1_65_125.pdf: 3594307 bytes, checksum: 4abeb79ffbc3241fa48f5ee55da47290 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-10-12T16:09:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Pysarenko Yuliia Oleksandrivna _1_65_125.pdf: 3594307 bytes, checksum: 4abeb79ffbc3241fa48f5ee55da47290 (MD5) Previous issue date: 2022en
dc.identifier.citationПисаренко, Ю. О. Вплив порошків м'яти і календули на якість жирових начинок для вафель з впровадженням їх технології на проєктованому підприємстві у м. Скадовськ Херсонської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Юлія Олександрівна Писаренко ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2022. – 146 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38052
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.subjectм’ятаuk_UA
dc.subjectкалендулаuk_UA
dc.subjectантиоксидантиuk_UA
dc.subjectвафлі з жировими начинкамиuk_UA
dc.titleВплив порошків м'яти і календули на якість жирових начинок для вафель з впровадженням їх технології на проєктованому підприємстві у м. Скадовськ Херсонської областіuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Pysarenko Yuliia Oleksandrivna _1_65_125.pdf
Розмір:
3.43 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи