Вплив порошків м'яти і календули на якість жирових начинок для вафель з впровадженням їх технології на проєктованому підприємстві у м. Скадовськ Херсонської області
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Писаренко, Ю. О. Вплив порошків м'яти і календули на якість жирових начинок для вафель з впровадженням їх технології на проєктованому підприємстві у м. Скадовськ Херсонської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Юлія Олександрівна Писаренко ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2022. – 146 с.