Розроблення технології соусів з метою розширення асортименту для спеціалізованого ЗРГ

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Бібліографічний опис

Мішкова, Д. С. Розроблення технології соусів з метою розширення асортименту для спеціалізованого ЗРГ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Мішкова Діана Сергіївна ; наук. керівник Ольга Андріївна Бондаренко. – Київ, 2024. – 92 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в