Розроблення технології соусів з метою розширення асортименту для спеціалізованого ЗРГ
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Мішкова, Д. С. Розроблення технології соусів з метою розширення асортименту для спеціалізованого ЗРГ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Мішкова Діана Сергіївна ; наук. керівник Ольга Андріївна Бондаренко. – Київ, 2024. – 92 с.