Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 7 млн дал пива на рік з впровадженням раціональних режимів охмелення сусла
dc.contributor.author | Щербина, Дар’я Вікторівна | |
dc.date.accessioned | 2022-05-11T13:24:51Z | |
dc.date.available | 2022-05-11T13:24:51Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Щербина, Д. В. Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 7 млн дал пива на рік з впровадженням раціональних режимів охмелення сусла : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дар’я Вікторівна Щербина ; наук. керівник Борис Іванович Хіврич. – Київ, 2022. – 88 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37435 | |
dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
dc.subject | пиво | uk_UA |
dc.subject | сусло | uk_UA |
dc.subject | солод | uk_UA |
dc.subject | хміль | uk_UA |
dc.subject | ячмінь | uk_UA |
dc.subject | затирання | uk_UA |
dc.subject | фільтрування | uk_UA |
dc.subject | дробина | uk_UA |
dc.subject | кип’ятіння сусла | uk_UA |
dc.title | Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 7 млн дал пива на рік з впровадженням раціональних режимів охмелення сусла | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Scherbyna_Daria_Victorivna_1_64_0274.pdf
- Розмір:
- 1.65 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: