Моніторинг ринку делікатесної м’ясної продукції
| dc.contributor.author | Гащук, Олександра Ізидорівна | |
| dc.contributor.author | Москалюк, Оксана Євгеніївна | |
| dc.date.accessioned | 2019-05-28T13:04:17Z | |
| dc.date.available | 2019-05-28T13:04:17Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | В основу корисної моделі поставлена задача проведення досліджень повномірного загального аналізу ринку делікатесної групи м’ясних продуктів, що дозволило спостерігати певну позитивну тенденцію впродовж останніх років та спрогнозувати можливі торгівельно-економічні та соціальні зміни. The basis of the useful model is the task of conducting studies of a comprehensive general analysis of the market of a delicacy group of meat products, which allowed to observe a certain positive tendency in recent years and to predict possible trade-economic and social changes. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Гуралевич, А. Я. Моніторинг ринку делікатесної м’ясної продукції / А. Я. Гуралевич, О. І. Гащук, О. Є. Москалюк // Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : збірник праць за підсумками VIII Міжнародної науково-практичної конференції вчених, аспірантів і студентів, 17-18 квітня, 2019 р. – Київ : РВВ НУБіП України, 2019. – С. 123. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29378 | |
| dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
| dc.subject | делікатесна м’ясна продукція | uk_UA |
| dc.subject | аналіз ринку делікатесної м’ясної продукції | uk_UA |
| dc.subject | ковбасні вироби | uk_UA |
| dc.subject | варено-копчені, копчено-запечені, сирокопчені і сиров'ялені м'ясні делікатесні вироби | uk_UA |
| dc.subject | delicacy of meat products | uk_UA |
| dc.subject | analysis of the market of delicatessen meat products | uk_UA |
| dc.subject | sausage products | uk_UA |
| dc.subject | boiled-smoked, smoked-baked, smoked and dried meat delicacy products | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | uk_UA |
| dc.title | Моніторинг ринку делікатесної м’ясної продукції | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |