Удосконалення технології сиру з дадхі та прянощами - асафетида і листя каррі для ЗРГ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБорисова, Евеліна Олегівна
dc.date.accessioned2026-03-04T13:45:21Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-04T13:45:09Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Borisova_Evelina_Olehivna_trap2025.pdf: 4336825 bytes, checksum: 303fe0975b971b761383d9e91556df77 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-04T13:45:21Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-03-04T13:45:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Borisova_Evelina_Olehivna_trap2025.pdf: 4336825 bytes, checksum: 303fe0975b971b761383d9e91556df77 (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationБорисова, Е. О. Удосконалення технології сиру з дадхі та прянощами - асафетида і листя каррі для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Борисова Евеліна Олегівна ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2025. – 141 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50388
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectасафетида
dc.subjectлистя каррі
dc.subjectдадхі
dc.titleУдосконалення технології сиру з дадхі та прянощами - асафетида і листя каррі для ЗРГ
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Borisova_Evelina_Olehivna_trap2025.pdf
Розмір:
4.14 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи