Особливості викладання дисципліни «Аналітичні методи контролю якості харчових продуктів»
Вантажиться...
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Викладання нормативної навчальної дисципліни «Аналітичні методи контролю якості харчових продуктів» проводиться кафедрою аналітичної хімії відповідно до освітньо-професійної програми підготовки магістрів за спеціальністю: 8.18010010 - «Якість, стандартизація та сертифікація». Предметом вивчення навчальної дисципліни є теорія та методологія хімічного аналізу харчових об'єктів. Teaching regulatory discipline "Analytical methods to control food quality" of analytical chemistry Department conducted according to educational and vocational training programs for masters in specialty 8.18010010 - "Quality, standardization and certification". The object of the course is the study of the theory and methodology of chemical analysis of food objects.
Опис
Ключові слова
аналітичні методи, якість харчових продуктів, харчові технології, analytical methods, quality of food, food technology, кафедра харчової хімії
Бібліографічний опис
Костенко, Є. Особливості викладання дисципліни «Аналітичні методи контролю якості харчових продуктів» / Єлизавета Костенко, Олена Бутенко // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : всеукраїнська науково-практична конференція, 20–21 листопада 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 338.