Спосіб виробництва морозива яблучно-пшеничного (Патент на корисну модель № 78014)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПоліщук, Галина Євгеніївна
dc.contributor.authorСоколенко, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorМартич, Віталій Володимирович
dc.contributor.authorМацько, Любов Михайлівна
dc.date.accessioned2013-05-24T13:40:33Z
dc.date.available2013-05-24T13:40:33Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractКорисна модель належить до способу виробництва морозива. Перевірено можливість виготовлення морозива яблучно-пшеничного високої якості на основі активованого яблучного пюре. The utility model relates to a method for the production ice cream. The possibility of making apple-wheaten ice cream with high quality based on activated apple puree was studied.uk_UK
dc.identifier.citationПатент України на корисну модель № 78014, МПК А 23G 9/04. Спосіб виробництва морозива яблучно-пшеничного / Поліщук Г. Є., Соколенко А. І. , Мартич В. В. , Мацько Л. М. ; Національний університет харчових технологій. – № u 2012 08150 ; заявл. 03.07.2012 ; опубл. 11.03.2013, Бюл. № 5uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7910
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectпюре з яблукuk_UK
dc.subjectapple pureeuk_UK
dc.subjectпектинові речовиниuk_UK
dc.subjectpectinuk_UK
dc.subjectяблучно-пшеничне морозивоuk_UK
dc.subjectapple-wheaten ice creamuk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectкафедра мехатроніки та пакувальної техніки
dc.titleСпосіб виробництва морозива яблучно-пшеничного (Патент на корисну модель № 78014)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
THE UTILITY MODEL The method of production apple-wheaten ice cream.pdf
Розмір:
185.63 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти
item.page.collections.load-more