Malt extracts in the recipes of modern coffee drinks

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorIvanov, Yevhenii
dc.contributor.authorShutyuk, Vitaliy
dc.date.accessioned2020-08-19T06:18:53Z
dc.date.available2020-08-19T06:18:53Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractThe possibility of using malt extracts of cereals in the development of modern beverage technologies is considered in the work. It is shown that malt extracts are a promising raw material for coffee and functional drinks.uk_UA
dc.identifier.citationIvanov, Ye. Malt extracts in the recipes of modern coffee drinks. / Ye. Ivanov, V. Shutyuk // Actual trends of modern scientific research : materials of the 2nd International scientific and practical conference, August 16-18, Germany. - Munich : MDPC Publishing, 2020. - P. 8 - 10.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31843
dc.subjectсолодuk_UA
dc.subjectекстрактuk_UA
dc.subjectнапоїuk_UA
dc.subjectmaltuk_UA
dc.subjectextractuk_UA
dc.subjectdrinksuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.titleMalt extracts in the recipes of modern coffee drinksuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
20 Ivanov Munich.pdf
Розмір:
125.43 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей