Pre-lime-carbonization juice process improving
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Наведено умови проведення попередньої вапокарбонізації дифузійного соку і її переваги.
The conditions of the preliminary defekosaturatsii raw juice and its benefits.
Опис
Бібліографічний опис
Reznichenko, Y. Pre-lime-carbonization juice process improving / Y. Reznichenko // Другий Північно та Схіно-Європейський Конгрес з Харчової Науки (NEEFood – 2013), 26-29 травня 2013р. – К.: НУХТ, 2013 – С. 247.