Розроблення технології вершкового масла із зародками гречки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоротушко, Д. О.
dc.contributor.authorРашевська, Тамара Олексіївна
dc.date.accessioned2013-04-03T13:15:45Z
dc.date.available2013-04-03T13:15:45Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractРозробка вершкового масла із зародками гречки лікувально-профілактичної дії. Development of butter with embryos of buckwheat with therapeutic and preventive properties.uk_UK
dc.identifier.citationКоротушко, Д. О. Розроблення технології вершкового масла із зародками гречки / Д. О. Коротушко, Т. О. Рашевська // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей : матеріали другої Міжнародної науково-технічної конференції, 15–16 березня 2013 р. – Київ : НУХТ, 2013. – С. 119.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7237
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectвершкове маслоuk_UK
dc.subjectbutteruk_UK
dc.subjectзародки гречкиuk_UK
dc.subjectembryos of buckwheatuk_UK
dc.subjectпрофілактичні властивостіuk_UK
dc.subjectpreventive propertiesuk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleРозроблення технології вершкового масла із зародками гречкиuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
korotyshko.pdf
Розмір:
67.5 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей