Інноваційні процеси в харчовій промисловості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГерман, Олег Сергійович
dc.contributor.authorБєлова, Тетяна Геннадіївна
dc.date.accessioned2021-05-21T17:27:34Z
dc.date.available2021-05-21T17:27:34Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractДоведено, що інноваційні стратегії харчової промисловості повинні базуватися на загальній технології харчової системи і стосуватися не лише технологічних змін, а й соціальних та екологічних. Обґрунтовано, що сьогодні намагаються створювати інновації і продукти харчування, які зможуть поєднувати у собі всі можливі технологічні досягнення людства. Наведено види інновацій, які поділяються на технічні, економічні, управлінські та соціальні. Показано, що технічні інновації – це вдосконалення матеріально-технічної бази, впровадження нового обладнання, автоматизація та комп’ютеризація. Висвітлено, що економічні інновації передбачають використання нових методів планування, обліку витрат на підприємстві. Управлінські інновації містять застосування нових методів управління персоналом. Соціальні інновації спрямовуються на поліпшення умов праці працюючих на підприємстві. It is proved that innovative strategies of the food industry should be based on the general technology of the food system and concern not only technological changes, but also social and ecological ones. It is substantiated that today they are trying to create innovations and food products that can combine all possible technological achievements of mankind. The types of innovations are given, which are divided into technical, economic, managerial and social. It is shown that technical innovations are the improvement of material and technical base, introduction of new equipment, automation and computerization. It is highlighted that economic innovations involve the use of new methods of planning, cost accounting in the enterprise. Management innovations include the application of new methods of personnel management. Social innovations are aimed at improving the working conditions of employees at the enterprise.uk_UA
dc.identifier.citationГерман, О. С. Інноваційні процеси в харчовій промисловості / О. С. Герман, Т. Г. Бєлова // Eurasian scientific congress : Abstracts of VII International Scientific and Practical Conference, July 12-14, 2020. – Barcelona : Barca Academy Publishing, 2020. – P 294–296.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34098
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectінноваціїuk_UA
dc.subjectуправлінські інноваціїuk_UA
dc.subjectтехнічні інноваціїuk_UA
dc.subjectвиди інноваційuk_UA
dc.subjectекономічні інноваціїuk_UA
dc.subjectсоціальні інноваціїuk_UA
dc.subjectinnovationuk_UA
dc.subjecttypes of innovationsuk_UA
dc.subjecttechnical innovationsuk_UA
dc.subjectкафедра маркетингуuk_UA
dc.titleІнноваційні процеси в харчовій промисловостіuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
_10.pdf
Розмір:
386.58 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій