Проект цеху ферментації пивзаводу потужністю 7,0 млн. дал пива на рік з впровадженням сучасних способів підвищення стійкості пива
| dc.contributor.author | Козловська, Наталія Ярославівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-28T13:26:01Z | |
| dc.date.available | 2021-05-28T13:26:01Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Козловська, Н. Я. Проект цеху ферментації пивзаводу потужністю 7,0 млн. дал пива на рік з впровадженням сучасних способів підвищення стійкості пива : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Наталія Ярославівна Козловська ; наук. керівник Валентина Миколаївна Кошова. – Київ, 2020. – 97 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34175 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | пиво | uk_UA |
| dc.subject | сусло | uk_UA |
| dc.subject | дріжджі | uk_UA |
| dc.subject | низове бродіння | uk_UA |
| dc.subject | ЦКБА | uk_UA |
| dc.subject | стійкість пива | uk_UA |
| dc.subject | помутніння | uk_UA |
| dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
| dc.title | Проект цеху ферментації пивзаводу потужністю 7,0 млн. дал пива на рік з впровадженням сучасних способів підвищення стійкості пива | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Kozlovska Nataliia Yaroslavivna.pdf
- Розмір:
- 3.37 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: