Розробка майонезних соусів з використанням натуральних спецій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДубина, Андрій Владленович
dc.date.accessioned2026-03-02T20:56:53Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-02T20:56:38Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Dubyna_Andriy_Vladlenovych_ТЖХТ_2025.pdf: 1211421 bytes, checksum: 5ec1e1905f77221cf356ae0308ddcdc0 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-02T20:56:53Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-03-02T20:56:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Dubyna_Andriy_Vladlenovych_ТЖХТ_2025.pdf: 1211421 bytes, checksum: 5ec1e1905f77221cf356ae0308ddcdc0 (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationДубина, А. В. Розробка майонезних соусів з використанням натуральних спецій : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дубина Андрій Владленович ; наук. керівник Володимир Олександрович Бахмач. – Київ, 2025. – 81 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50359
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectмайонезний соус
dc.subjectовочі сушені
dc.titleРозробка майонезних соусів з використанням натуральних спецій
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Dubyna_Andriy_Vladlenovych_ТЖХТ_2025.pdf
Розмір:
1.16 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи