М’ясний січений виріб (Деклараційний патент на корисну модель № 85605)
No Thumbnail Available
Date
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
М'ясний січений виріб містить м'ясну сировину, яйця, цибулю ріпчасту та додатково містить подрібнене насіння соняшника.
Minced meat product contains raw meat, eggs, onion, and further comprising crushed sunflower seeds.
Description
Citation
Патент на корисну модель № 85605, МПК (2006.01) A23 L 1/31. М’ясний січений виріб / А. В. Ковтун, О. А. Коваль, заявник – Національний університет харчових технологій. – № u201306735; заявл. 29.05.2013; опубл. 25.11.2013, Бюл. № 22.