Розробка методу кількісної оцінки якості спирту в лікерогорілчаному виробництві
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
У статті наведено методику комплексної кількісної оцінки якості спирту етилового ректифікованого для лікеро-горілчаного виробництва, згідно з принципами кваліметрії.
In the article the method of complex quantitative assessment of the quality of rectified ethyl alcohol of alcoholic beverage production is presented, according to the principles of qualimetry.
Description
Citation
Топольник, В. Г. Розробка методу кількісної оцінки якості спирту в лікерогорілчаному виробництві / В. Г. Топольник, Н. Б. Федорова, О. В. Кузьмін // Проблеми розвитку та упровадження систем управління якістю в регіоні : тези доповідей 3-ї регіональної науково-практичної студентської конференції, травень 2006 р. – Донецьк : ДонНТУ, 2006. – С. 108–113.