Розробка методу кількісної оцінки якості спирту в лікерогорілчаному виробництві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТопольник, Віра Григорівна
dc.contributor.authorФедорова, Наталія Борисівна
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.date.accessioned2018-10-26T12:05:11Z
dc.date.available2018-10-26T12:05:11Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractУ статті наведено методику комплексної кількісної оцінки якості спирту етилового ректифікованого для лікеро-горілчаного виробництва, згідно з принципами кваліметрії. In the article the method of complex quantitative assessment of the quality of rectified ethyl alcohol of alcoholic beverage production is presented, according to the principles of qualimetry.uk_UA
dc.identifier.citationТопольник, В. Г. Розробка методу кількісної оцінки якості спирту в лікерогорілчаному виробництві / В. Г. Топольник, Н. Б. Федорова, О. В. Кузьмін // Проблеми розвитку та упровадження систем управління якістю в регіоні : тези доповідей 3-ї регіональної науково-практичної студентської конференції, травень 2006 р. – Донецьк : ДонНТУ, 2006. – С. 108–113.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28402
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectкомплексна кількісна оцінкаuk_UA
dc.subjectспиртuk_UA
dc.subjectлікеро-горілчане виробництвоuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectcomplex quantitative assessmentuk_UA
dc.subjectalcoholuk_UA
dc.subjectalcoholic beverages productionuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleРозробка методу кількісної оцінки якості спирту в лікерогорілчаному виробництвіuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Stability of indexes of quality of alcohol ethyl rectified is for a alcoholic beverage production.pdf
Розмір:
285.63 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей