Удосконалення технології фітоджемів з композицією прянощів для виведення з дисбалансу Пітта-доша

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоваленко, Ольга Петрівна
dc.date.accessioned2021-09-21T10:02:47Z
dc.date.available2021-09-21T10:02:47Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-21T07:41:52Z No. of bitstreams: 1 181_Kovalenko Olha Petrivna.pdf: 2584714 bytes, checksum: a15261b19c09e3e64fe99b01a2234fb1 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-21T10:02:47Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Kovalenko Olha Petrivna.pdf: 2584714 bytes, checksum: a15261b19c09e3e64fe99b01a2234fb1 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-21T10:02:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Kovalenko Olha Petrivna.pdf: 2584714 bytes, checksum: a15261b19c09e3e64fe99b01a2234fb1 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationКоваленко, О. П. Удосконалення технології фітоджемів з композицією прянощів для виведення з дисбалансу Пітта-доша : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ольга Петрівна Коваленко ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2021. – 116 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35446
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectаюрведаuk_UA
dc.subjectаюрведичні фітоджемиuk_UA
dc.subjectпектинові речовиниuk_UA
dc.subjectвітаміниuk_UA
dc.subjectнетрадиційна сировинаuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleУдосконалення технології фітоджемів з композицією прянощів для виведення з дисбалансу Пітта-дошаuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kovalenko Olha Petrivna.pdf
Розмір:
2.46 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи