Удосконалення технології фітоджемів з композицією прянощів для виведення з дисбалансу Пітта-доша
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Коваленко, О. П. Удосконалення технології фітоджемів з композицією прянощів для виведення з дисбалансу Пітта-доша : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ольга Петрівна Коваленко ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2021. – 116 с.