Проєкт виробництва булочок збагачених пшеничними висівками та порошком ламінарії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБогуш, Андрій Олександрович
dc.date.accessioned2021-09-22T14:19:24Z
dc.date.available2021-09-22T14:19:24Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationБогуш, А. О. Проєкт виробництва булочок збагачених пшеничними висівками та порошком ламінарії : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Андрій Олександрович Богуш ; наук. керівник Світлана Андріївна Бажай-Жежерун. – Київ, 2021. – 105 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35531
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.subjectпромисловістьuk_UA
dc.subjectпшенична булочкаuk_UA
dc.subjectвисівкиuk_UA
dc.subjectпорошок ламінаріїuk_UA
dc.subjectмакроелементиuk_UA
dc.subjectфункціональні властивостіuk_UA
dc.subjectфункціональний продуктuk_UA
dc.subjectфункціональний інгрідієнтuk_UA
dc.subjectфункціональні властивостіuk_UA
dc.subjectтенденціяuk_UA
dc.subjectіндустріяuk_UA
dc.titleПроєкт виробництва булочок збагачених пшеничними висівками та порошком ламінаріїuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Bohush Andrii Oleksandrovych.pdf
Розмір:
2.59 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські кваліфікаційні роботи