Екоолії з нетрадиційних олійних культур

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОсейко, Микола Іванович
dc.contributor.authorРомановська, Тетяна Іванівна
dc.date.accessioned2023-03-30T11:59:36Z
dc.date.available2023-03-30T11:59:36Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractВикористання свіжовіджатих олій підвищить функціональність харчових продуктів та збалансованість за вмістом біологічно активних сполук. The removal of fresh oliy increases the functionality of food products and imbalance due to the biologically active spoluk instead.uk_UA
dc.identifier.citationОсейко, М. І. Екоолії з нетрадиційних олійних культур / М. І. Осейко, Т. І. Романовська // Інноваційний розвиток готельно-ресторанного господарства та харчових виробництв : тези доповідей II Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, 30 квітня 2021 р. – Прага : Oktan Print, 2021. – C. 91.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39584
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectсоняшникuk_UA
dc.subjectoiluk_UA
dc.subjectоліяuk_UA
dc.subjectsunfloweruk_UA
dc.subjectжирuk_UA
dc.subjectfatuk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.titleЕкоолії з нетрадиційних олійних культурuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Мат. II міжнар конф. _ Прага 30 квітня 2021 р-91.pdf
Розмір:
318.96 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей