Удосконалення системи НАССР на фабриці-кухні
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Радченко, Я. О. Удосконалення системи НАССР на фабриці-кухні : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Радченко Яніна Олександрівна ; наук. керівник Олена Броніславівна Шидловська. – Київ, 2026. – 74 с.