Удосконалення системи НАССР на фабриці-кухні
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Радченко, Я. О. Удосконалення системи НАССР на фабриці-кухні : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Радченко Яніна Олександрівна ; наук. керівник Олена Броніславівна Шидловська. – Київ, 2026. – 74 с.