Удосконалення системи НАССР на фабриці-кухні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРадченко, Яніна Олександрівна
dc.date.accessioned2026-04-05T19:32:07Z
dc.date.issued2026
dc.identifier.citationРадченко, Я. О. Удосконалення системи НАССР на фабриці-кухні : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Радченко Яніна Олександрівна ; наук. керівник Олена Броніславівна Шидловська. – Київ, 2026. – 74 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50957
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.subjectфабрика-кухня
dc.titleУдосконалення системи НАССР на фабриці-кухні
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
241_Radchenko_Yanina_ Oleksandrivna_grs2026.pdf
Розмір:
1.5 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи