Проект хлібозаводу в місті Чернігів з виробництва булочних і дрібноштучних здобних виробів на потоково-механізованих лініях
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Чайка, М. В. Проект хлібозаводу в місті Чернігів з виробництва булочних і дрібноштучних здобних виробів на потоково-механізованих лініях : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марина Вадимівна Чайка ; наук. керівник Олена Анатоліївна Білик. – Київ, 2021. – 94 с.