Вдосконалення технології білих сухих виноматеріалів з винограду центрального регіону України
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Винокурова, І. О. Вдосконалення технології білих сухих виноматеріалів з винограду центрального регіону України : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології ; 242 Туризм / Винокурова Інна Олександрівна ; наук. керівники Роман Миколайович Мукоїд ; Ірина Ярославівна Антоненко. – Київ, 2024. – 90 с.