Вдосконалення технології білих сухих виноматеріалів з винограду центрального регіону України
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Винокурова, І. О. Вдосконалення технології білих сухих виноматеріалів з винограду центрального регіону України : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології ; 242 Туризм / Винокурова Інна Олександрівна ; наук. керівники Роман Миколайович Мукоїд ; Ірина Ярославівна Антоненко. – Київ, 2024. – 90 с.