Вдосконалення технології білих сухих виноматеріалів з винограду центрального регіону України
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Винокурова, І. О. Вдосконалення технології білих сухих виноматеріалів з винограду центрального регіону України : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології ; 242 Туризм / Винокурова Інна Олександрівна ; наук. керівники Роман Миколайович Мукоїд ; Ірина Ярославівна Антоненко. – Київ, 2024. – 90 с.