Розширення асортименту білкових десертів дієтичного спрямування на основі рослинної сировини
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Покотилюк, Ю. О. Розширення асортименту білкових десертів дієтичного спрямування на основі рослинної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Покотилюк Юліан Олександрович ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2024. – 113 с.