Склад емульсії масло/вода з гуміарабіком (Патент на корисну модель № 99202)
dc.contributor.author | Луговська, Оксана Андріївна | |
dc.contributor.author | Сидор, Василь Михайлович | |
dc.date.accessioned | 2015-10-02T12:20:54Z | |
dc.date.available | 2015-10-02T12:20:54Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.description.abstract | Склад емульсії з гуміарабіком, що містить стабілізатор, цитрусове масло, резиногум, барвник, лимонну кислоту, бензоат натрію, воду. Як стабілізатор містить гуміарабік та додатково містить антиоксидант. The composition of the emulsion with gum Arabic, which contains the stabilizer, citrus oil, retinolum, a dye, citric acid, sodium benzoate, water. As the stabilizer comprises a gum Arabic, and further comprises an antioxidant. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент 99202 Україна, МПК (2015.01) A23L 1/00 Склад емульсії масло/вода з гуміарабіком / Луговська О. А., Сидор В. М. ; власник НУХТ. - № u2014 12747 ; заявл. 27.11.2014 ; опубл. 25.05.2015, Бюл. № 10. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21664 | |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | uk_UA |
dc.subject | безалкогольні нопої | uk_UA |
dc.subject | гуміарабік | uk_UA |
dc.subject | крохмаль | uk_UA |
dc.subject | застосування емульсій | uk_UA |
dc.subject | soft drinks | uk_UA |
dc.subject | gumarabic the use of emulsions | uk_UA |
dc.subject | starch | uk_UA |
dc.title | Склад емульсії масло/вода з гуміарабіком (Патент на корисну модель № 99202) | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: