Аглютеновая диета – основа лечения целиакии

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГавриш, Андрей Владимирович
dc.date.accessioned2013-02-08T08:46:43Z
dc.date.available2013-02-08T08:46:43Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractВ материалах рассмотрены необходимость разработки продуктов, которые не содержат глютена, для заведений ресторанного хозяйства с целью удовлетворения потребностей потребителей, больных целиакией. The materials discussed the necessity of development the gluten free product for restaurant institutions with the aim of satisfying the requirements of consumers, patients with celiac disease.uk_UK
dc.identifier.citationГавриш, А. В. Аглютеновая диета – основа лечения целиакии / А. В. Гавриш // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Міжнар. наук.-практ. конф., 18 жовтня 2012 р. : тези доповідей. - 2012. – Ч. 2. – С. 245-246.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6157
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectглютенuk_UK
dc.subjectglutenuk_UK
dc.subjectцелиакияru_RU
dc.subjectаглютенова диетаru_RU
dc.subjectceliac diseaseen_EN
dc.subjectgluten-free dieten_EN
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleАглютеновая диета – основа лечения целиакииuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
gluten_free_product.pdf
Розмір:
1.28 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей