Удосконалення технології печива з покращеними споживчими властивостями для ЗРГ
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ребіцька, А. О. Удосконалення технології печива з покращеними споживчими властивостями для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ребіцька Анастасія Олександрівна ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2024. – 126 с.