Котлети «Сочевичні» (Патент на корисну модель №112218)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГащук, Олександра Ізидорівна
dc.contributor.authorМоскалюк, Оксана Євгеніївна
dc.contributor.authorЧернюшок, Ольга Анатоліївна
dc.contributor.authorМитрофанова, Яна Олександрівна
dc.contributor.authorОблогін, Олександр Сергійович
dc.date.accessioned2017-12-21T12:43:16Z
dc.date.available2017-12-21T12:43:16Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractВ основу корисної моделі поставлена задача розроблення котлет,збагачених білком, з високими функціональним та технологічними показниками, підвищення органолептичних показників та вмісту мікроелементів. The basis of the useful model is the task of developing a boiler, enriched protein, with high functional and technological parameters, increase organoleptic parameters and micronutrient content.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 112218 UA, МПК A23L 13/50 (2016.01) Котлети «Сочевичні» / Гащук О. І., Москалюк О. Є., Чернюшок О. А., Митрофанова Я. О., Облогін О. С. ; заявник Національних університет харчових технологій. - № u 201605470 ; заявл. 20.05.2016 ; опубл. 12.12.2016, Бюл. №23, 2016 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26431
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectкотлетиuk_UA
dc.subjectкурятинаuk_UA
dc.subjectмеланжuk_UA
dc.subjectcutletsuk_UA
dc.subjectchickenuk_UA
dc.subjectmelangeuk_UA
dc.titleКотлети «Сочевичні» (Патент на корисну модель №112218)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
6-2017-getdocument.pdf
Розмір:
163.82 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти