Впровадження Eco-friendly технологій в ресторанному бізнесі
Loading...
Files
Date
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Запропоновано вдосконалену технологію їстівного посуду на основі пісочного напівфабрикату.
Description
Citation
Зуйко, В. Впровадження Eco-friendly технологій в ресторанному бізнесі / В. Зуйко, Т. Сильчук // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч. 3. – С. 250.