Організація виробництва та впровадження технології м’ясо-рослинних паштетів у ковбасному цеху 10 т. за зміну
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Демченко, В. Ю. Організація виробництва та впровадження технології м’ясо-рослинних паштетів у ковбасному цеху 10 т. за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Демченко Вероніка Юріївна ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2024. – 94 с.