We collect and process your personal information for the following purposes: Functional, Statistical

Організація виробництва та впровадження технології м’ясо-рослинних паштетів у ковбасному цеху 10 т. за зміну

Simple item page
dc.contributor.authorДемченко, Вероніка Юріївна
dc.date.accessioned2025-01-27T12:45:03Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationДемченко, В. Ю. Організація виробництва та впровадження технології м’ясо-рослинних паштетів у ковбасному цеху 10 т. за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Демченко Вероніка Юріївна ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2024. – 94 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46688
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectковбасний цех
dc.subjectм’ясні вироби
dc.subjectм’ясо-рослинні паштети
dc.subjectсировина
dc.subjectяловичина
dc.subjectсвинина
dc.subjectпроцес виробництва
dc.titleОрганізація виробництва та впровадження технології м’ясо-рослинних паштетів у ковбасному цеху 10 т. за зміну
dc.typeOther

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
181_Demchenko_Veronika_Yurivna_67_10280.pdf
Size:
2.65 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Бакалаврські кваліфікаційні роботи