Розроблення рецептури цукрового печива з додаванням насіння чіа з впровадження його виробництва в проєкті кондитерського підприємства в м. Старокостянтинів Хмельницької області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПотапко, Тетяна Олександрівна
dc.date.accessioned2026-02-28T19:24:08Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-02-28T19:23:53Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Potapko_Tetiana_Oleksandrivna_TXKB2025.pdf: 1892642 bytes, checksum: 0b5a0ea77c1591bdbde06d0ba5df59fc (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-02-28T19:24:08Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-02-28T19:24:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Potapko_Tetiana_Oleksandrivna_TXKB2025.pdf: 1892642 bytes, checksum: 0b5a0ea77c1591bdbde06d0ba5df59fc (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationПотапко, Т. О. Розроблення рецептури цукрового печива з додаванням насіння чіа з впровадження його виробництва в проєкті кондитерського підприємства в м. Старокостянтинів Хмельницької області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Потапко Тетяна Олександрівна ; наук. керівник Людмила Василівна Махинько. – Київ, 2025. – 116 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50282
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectнасіння чіа
dc.subjectпечиво цукрове
dc.titleРозроблення рецептури цукрового печива з додаванням насіння чіа з впровадження його виробництва в проєкті кондитерського підприємства в м. Старокостянтинів Хмельницької області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Potapko_Tetiana_Oleksandrivna_TXKB2025.pdf
Розмір:
1.8 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи