Розроблення рецептури цукрового печива з додаванням насіння чіа з впровадження його виробництва в проєкті кондитерського підприємства в м. Старокостянтинів Хмельницької області
| dc.contributor.author | Потапко, Тетяна Олександрівна | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-28T19:24:08Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.provenance | Submitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-02-28T19:23:53Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Potapko_Tetiana_Oleksandrivna_TXKB2025.pdf: 1892642 bytes, checksum: 0b5a0ea77c1591bdbde06d0ba5df59fc (MD5) | en |
| dc.description.provenance | Step: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-02-28T19:24:08Z (GMT) | en |
| dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2026-02-28T19:24:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Potapko_Tetiana_Oleksandrivna_TXKB2025.pdf: 1892642 bytes, checksum: 0b5a0ea77c1591bdbde06d0ba5df59fc (MD5) Previous issue date: 2025 | en |
| dc.identifier.citation | Потапко, Т. О. Розроблення рецептури цукрового печива з додаванням насіння чіа з впровадження його виробництва в проєкті кондитерського підприємства в м. Старокостянтинів Хмельницької області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Потапко Тетяна Олександрівна ; наук. керівник Людмила Василівна Махинько. – Київ, 2025. – 116 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50282 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | |
| dc.subject | насіння чіа | |
| dc.subject | печиво цукрове | |
| dc.title | Розроблення рецептури цукрового печива з додаванням насіння чіа з впровадження його виробництва в проєкті кондитерського підприємства в м. Старокостянтинів Хмельницької області | |
| dc.type | Other |