Суміш харчова фосфатна (Деклараційний патент на винахід № 63511)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГончаров, Георгій Іванович
dc.contributor.authorФоменко, Веніамін Васильович
dc.contributor.authorСтрашинський, Ігор Мирославович
dc.date.accessioned2012-12-18T12:32:21Z
dc.date.available2012-12-18T12:32:21Z
dc.date.issued2003
dc.description.abstractРозроблено суміш харчову фосфатну, що містить пірофосфат натрію і однозаміщений ортофосфат натрію, яка відрізняється тим, що додатково містить триполіфосфат натрію і триполіфосфат калію, причому пірофосфат натрію використовується тризаміщений дев'ятиводний у відповідному співвідношенні.uk_UK
dc.description.abstractDesigned mix of food phosphates which containing pyrophosphate sodium and monosubstituted orthophosphate sodium, where in further comprising sodium 3-polyphosphate and 3-polyphosphate potassium and sodium pyrophosphate used trisubstituted which contains 9 hydrogens in the appropriate ratio.en_EN
dc.identifier.citationПатент 63511 UA, МПК 7 A23L1/22 Суміш харчова фосфатна / Гончаров Г. І., Фоменко В. В., Страшинський І. М. ; заявник Національний університет харчових технологій. — № 2003043844 ; заявл. 25.04.2003 ; опубл. 15.01.2004, Бюл. № 1, 2004 р.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4584
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectсуміш харчова фосфатнаuk_UK
dc.subjectfood blend phosphateuk_UK
dc.subjectпірофосфат натрію
dc.subjectтриполіфосфат натрію
dc.subjectтриполіфосфат калію
dc.subjectpyrophosphate sodium
dc.subjecttripolyphosphate sodium
dc.subject3-polyphosphate potassium
dc.subjectкафедра харчової хімії
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleСуміш харчова фосфатна (Деклараційний патент на винахід № 63511)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Untitled.FR10 (5).pdf
Розмір:
1.87 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти