Monitoring of nitrites in sausage products
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
The Presented results photometric determinations nitrite in sausage product from different producers.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Kostenko, E. Monitoring of nitrites in sausage products / E. Kostenko, E. Butenko, V. Gancuk // Тhe second North and East European congress on food, 27-29 May 2013. – Kyiv, 2013. – P. 144.