Склад морозива молочного вершкового пломбір (Патент на корисну модель № 42255)
dc.contributor.author | Поліщук, Галина Євгеніївна | |
dc.contributor.author | Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна | |
dc.contributor.author | Згурський, Андрій Володимирович | |
dc.date.accessioned | 2013-03-21T09:12:34Z | |
dc.date.available | 2013-03-21T09:12:34Z | |
dc.date.issued | 2009 | |
dc.description.abstract | Запропонований у патенті на корисну модель склад морозива пломбір містить у якості стабілізаційної системи гарбуз за кількістю сухої маси від маси суміші. Proposed in the patent for utility model ice cream composition contains as stabilization of pumpkins by the number of dry weight by weight of the mixture. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Патент України на корисну модель № 42255, МПК A 23G 9/00. Склад морозива молочного вершкового пломбір / Г. Є Поліщук, О. В. Кочубей-Литвиненко, А. В. Згурський.- u 200901152; заявл. 13.02.2009 ; опубл. 25.06.2009, Бюл. № 12 | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6982 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | морозиво | uk_UK |
dc.subject | ice cream | uk_UK |
dc.subject | гарбуз | uk_UK |
dc.subject | pumpkin | uk_UK |
dc.subject | біологічна цінність | uk_UK |
dc.subject | biological value | uk_UK |
dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | |
dc.subject | кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу | |
dc.title | Склад морозива молочного вершкового пломбір (Патент на корисну модель № 42255) | uk_UK |
dc.type | Other | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: