Проект цеху по виробництву молочних продуктів з підвищеним вмістом жиру з організацією переробки вторинної молочної сировинина підприємстві потужністю переробки молока 190 т за добу у місті Бережани Тернопільської області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Гончар, А. В. Проект цеху по виробництву молочних продуктів з підвищеним вмістом жиру з організацією переробки вторинної молочної сировинина підприємстві потужністю переробки молока 190 т за добу у місті Бережани Тернопільської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гончар Анна Віталіївна ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2024. – 87 с.