Очистка сока столовой свеклы сорбентами

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМельник, Людмила Николаевна
dc.contributor.authorМельник, Зиновий Петрович
dc.contributor.authorШейко, Тамила Владимировна
dc.date.accessioned2013-06-13T10:00:19Z
dc.date.available2013-06-13T10:00:19Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractИсследованы процессы адсорбционной очистки сока столовой свеклы с помощью шунгита, палыгорскита и глауконита. Определены наилучшие технологические параметры для каждого из адсорбентов. The processes of adsorption of red beet juice with shungite, palygorskite and glauconite. Identify the best process parameters for each of the adsorbents.uk_UK
dc.identifier.citationМельник, Л. М. Очистка сока столовой свеклы сорбентами / Л. Н. Мельник, З. П. Мельник, Т. В. Шейко // Хранительна наука, техника и технология : научная конференция, 15-16 октября 2010. - Научни трудове. - Пловдив, 2010. – Т. LVII. - С. 313-318.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8278
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectадсорбцияuk_UK
dc.subjectсокuk_UK
dc.subjectглауконитuk_UK
dc.subjectпалыгорскитuk_UK
dc.subjectшунгитuk_UK
dc.subjectadsorptionuk_UK
dc.subjectjuiceuk_UK
dc.subjectglauconiteuk_UK
dc.subjectpalygorskiteuk_UK
dc.subjectshungiteuk_UK
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.subjectкафедра теплоенергетики та холодильної техніки
dc.titleОчистка сока столовой свеклы сорбентамиuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Bolgaria2010.pdf
Розмір:
2.15 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій