Модернізація формувальної машини тіста вірменського лавашу в лінії АЛ-130

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБруква, Олексій Юрійович
dc.contributor.authorБабко, Євген Миколайович
dc.contributor.authorОлішевський, Валентин Вікторович
dc.date.accessioned2023-11-07T08:47:27Z
dc.date.available2023-11-07T08:47:27Z
dc.date.issued2022-10-25
dc.description.abstractНедоліком вузла нагнітання є конструкція валка, що може обумовлювати проблематику з точки зору гігієнічності процесу під час експлуатації, а саме потрапляння у тісто матеріалів. Нами була вдосконалення конструкції валу таким чином, аби гігієнічні показники були покращені, безпека для споживача готової харчової продукції була забезпечена згідно вимогам.uk_UA
dc.identifier.citationБруква, О. Ю. Модернізація формувальної машини тіста вірменського лавашув лінії АЛ-130 / О. Ю. Бруква, Є. М. Бабко, В. В. Олішевський // Тренди Lean-виробництва та пакування харчової продукції : матеріали 11-ї Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 25 жовтня 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – С. 108uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41398
dc.subjectлавашuk_UA
dc.subjectpittauk_UA
dc.subjectмашинаuk_UA
dc.subjectmachineuk_UA
dc.subjectлініяuk_UA
dc.subjectlineuk_UA
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняuk_UA
dc.titleМодернізація формувальної машини тіста вірменського лавашу в лінії АЛ-130uk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
LEAN 2022-12-20 (1) (2).pdf
Розмір:
3.68 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей