Проект цеху по виробництву м’яких сирів із переробкою сироватки на підприємстві потужністю переробки молока 150 т за добу
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Зотова, Н. Є. Проект цеху по виробництву м’яких сирів із переробкою сироватки на підприємстві потужністю переробки молока 150 т за добу : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Наталія Євгеніївна Зотова ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2020. – 128 с.