Удосконалення технології десертів для ресторану з європейською кухнею в м. Івано-Франківськ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМарчук, Христина Володимирівна
dc.date.accessioned2021-07-16T08:29:31Z
dc.date.available2021-07-16T08:29:31Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-07-14T13:10:16Z No. of bitstreams: 1 181_Marchuk Khrystyna Volodymyrivna.pdf: 4309876 bytes, checksum: 34f06bf99fac365686c222ae188606b1 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-07-16T08:29:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Marchuk Khrystyna Volodymyrivna.pdf: 4309876 bytes, checksum: 34f06bf99fac365686c222ae188606b1 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-07-16T08:29:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Marchuk Khrystyna Volodymyrivna.pdf: 4309876 bytes, checksum: 34f06bf99fac365686c222ae188606b1 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationМарчук, Х. В. Удосконалення технології десертів для ресторану з європейською кухнею в м. Івано-Франківськ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Христина Володимирівна Марчук ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2021. – 128 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34826
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectорганізаційна структураuk_UA
dc.subjectсхема технологічного процесуuk_UA
dc.subjectконкурентоспроможністьuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleУдосконалення технології десертів для ресторану з європейською кухнею в м. Івано-Франківськuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Marchuk Khrystyna Volodymyrivna.pdf
Розмір:
4.11 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи