Удосконалення технології десертів для ресторану з європейською кухнею в м. Івано-Франківськ
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Марчук, Х. В. Удосконалення технології десертів для ресторану з європейською кухнею в м. Івано-Франківськ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Христина Володимирівна Марчук ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2021. – 128 с.