Використання пряно-ароматичної сировини для стійкості пива

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПрядко, Владислав Олександрович
dc.contributor.authorЗінець, Євген Олександрович
dc.contributor.authorРоманова, Зоряна Миколаївна
dc.date.accessioned2018-07-04T10:28:17Z
dc.date.available2018-07-04T10:28:17Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractМетою роботи є дослідження способів використання пряно-ароматичної сировини для стійкості пива. The purpose of the work is to study the use of spicy aromatic raw materials for the stability of beer.uk_UA
dc.identifier.citationРоманова, З. М. Використання пряно-ароматичної сировини для стійкості пива / В. О. Прядко, Є. О. Зінець, З. М. Романова // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 84 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2018 р. – К. : НУХТ, 2018. – Ч.1. – С. 279.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27848
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectекстрактиuk_UA
dc.subjectкизилuk_UA
dc.subjectкалинаuk_UA
dc.subjectімбирuk_UA
dc.subjectextractsuk_UA
dc.subjectgherkinuk_UA
dc.subjectgrassuk_UA
dc.subjectgingeruk_UA
dc.titleВикористання пряно-ароматичної сировини для стійкості пиваuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Use_of_spicy_aromatic_raw_materials_for_the_stability_of_beer.pdf
Розмір:
2.29 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій